18. Oktober 2021 der Hörverlag

ANTHONY DOERR

WOLKEN

KUCKUCKS

LAND

Ungekürzte Lesung mit Frank Arnold. Hörbuch 2 MP3-CDs, 16h 24min. 25 € [D], 25,70 € [A], 35,90 sFr (UVP). ISBN: 978-3-8445-4520-3. Hörprobe.
Aus dem Amerikanischen von Werner Löcher-Lawrence. Originaltitel: Cloud Cuckoo Land. Originalverlag: C.H. Beck Verlag.

Endlich! Das neue große Werk von Bestseller-Autor Anthony Doerr (»Alles Licht, das wir nicht sehen«). Eine wundersam wundervolle Geschichte, zusammengewoben aus mehreren Kinder(er)leben. Es ist hilfreich, wenn man vorab weiß, wohin die (Zeit-)Reise gehen soll. (RS/PTM)     

Kinder, die an der Schwelle zum Erwachsenwerden stehen und sich in einer zerbrechenden Welt zurechtfinden müssen:

Da sind Anna und Omeir während der Belagerung und Eroberung von Konstantinopel 1453. Seymour verübt aus fehlgeleitetem Idealismus einen Anschlag auf eine Bibliothek im heutigen Idaho. Und noch Konstance, die sich im Raumschiff »Argos« in der Zukunft auf dem Weg zu einem Exoplaneten befindet.

Was sie alle auf geheimnisvolle und geradezu atemberaubende Weise über Zeiten und Räume miteinander verbindet, ist eine Geschichte über ein utopisches Land in den Wolken.

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19. Oktober 2021 Servus 
Uschi Korda & Erwin Werlberger

Wunderbares

Winter-

Gemüse 

232 S., 30 € (A/D), 41,50 sFr (UVP), Hard Cover 21 x 26 cm. ISBN 978-3-7104-0290-6. Leseprobe

Ins Rampenlicht mit Kraut und Rüben: Kreative Rezepte mit Gemüse

Ob Grünkohl, Rote Rüben oder Sellerie: Viele heimische Gemüsesorten stecken voller gesunder Inhaltsstoffe und stehen auch im Winter aus regionalem Anbau in hoher Qualität zur Verfügung. Dennoch wird Wintergemüse in der Küche oft stiefmütterlich behandelt. Dieses Kochbuch zeigt: Karotte, Kraut und Kohl können so viel mehr sein als eine langweilige Sättigungsbeilage!

Neben klassischer Hausmannskost wie Stöckelkraut und Kürbisgulasch finden Sie hier zahlreiche Rezeptideen, die Sie überraschen werden: Lassen Sie sich Rotkrautsoufflé mit Schokosauce auf der Zunge zergehen und verwöhnen Sie Gäste mit leckerem Schwarzwurzel-Curry!

• Wärmend, herzhaft, unwiderstehlich: Gemüse-Rezepte für die kalte Jahreszeit
• 16 Wintergemüse-Sorten im Porträt: Wissenswertes über Herkunft, Anbau und Ernte
• Ob Vegetarier, Omnivor oder Naschkatze: Gemüse-Kochbuch für jeden Geschmack und jede Ernährungsweise
• Suppen, Hauptspeisen und Desserts: Traditionelle Rezeptideen neu interpretiert
• Mit hochklassigen Foodfotos von Helge Kirchberger

Saisonales Wintergemüse wird zum Highlight auf dem Teller!
Starkoch Erwin Werlberger vom Salzburger Winterstellgut wurde mit der Liebe zum Kochen groß. Er lernte schon früh – als er seiner Großmutter und Mutter in der Küche über die Schulter schaute – dass sich aus Kürbis, Wirsing, Pastinake und Co. köstliche Speisen zubereiten lassen. Alles, was man dazu braucht, ist ein bisschen Fantasie!

Die besten Rezepte für Herbst-Winter-Gemüse hat er nun gemeinsam mit Kochbuch-Autorin Uschi Korda in »Wunderbares Wintergemüse« zusammengefasst. Mit dieser außergewöhnlichen Rezeptsammlung lassen sich auch die größten Skeptiker von der leckeren Gemüseküche überzeugen!

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19.10.2021 BENEVENTO
Flo Scheimpflug

Dem Genuss

auf der Spur

50 Skitouren

in den österreichischen Alpen

(mit den Lieblingstouren österreichischer Top-Athleten)

274 Seiten, 28 € (D/A), 38.90 sFr (UVP). 21 x 26 cm. ISBN-13 9783711200358

Das Beste aus den Erlebniswelten Berg und Kulinarik: Skitouren zum Genießen

Zwei Bretter, Schnee und Muße: Wer sich auf eine der 50 Skitouren in diesem Tourenbuch begibt, kommt nicht nur in sportlicher Hinsicht voll auf seine Kosten. Eindrucksvolle Bergpanoramen und österreichische Hütten-Schmankerl sorgen dafür, dass es Leib und Seele gut geht! Wenn man nicht genießen kann, was man tut, warum sollte man es dann tun? Nach diesem Motto hat Florian Scheimpflug die schönsten Skitouren in Österreichs Bergen ausgewählt. Ob auf die Stuhlalm in Salzburg oder den Rastkogel in Tirol: Alle Touren locken mit einzigartiger alpiner Atmosphäre, sportlichen Herausforderungen, denen auch Einsteiger gewachsen sind, und der gemütlichen Einkehr danach. So wird ein gelungener Tag zu einem unvergesslichen!

• Inspirationsband für Skitouren-Anfänger und Bergfexe – mit tollen Naturaufnahmen
• Endlich am Berg: beim Wintersport den Kopf frei kriegen und Naturverbundenheit spüren
• Von Vorarlberg bis Niederösterreich: außergewöhnliche Skitouren in den österreichischen Alpen
• Geheimtipps abseits der touristischen Hotspots: Skihütten mit authentisch österreichischer Küche
• Mit Touren-Tipps von österreichischen Bergsport-Athleten wie Peter Habeler, Thomas Morgenstern und Eva Walkner
• Was man wissen muss, damit alles gut geht: Dos and Don’ts bei der Tourenplanung

50 Skitouren mit Einkehrschwung: Glücksmomente am Berg erleben
Glitzernder Pulverschnee, sonnenbeschienene Hänge und gemütliche Hütten fernab vom Trubel der Pisten: Ein Tag am Berg ist ein Kurzurlaub vom Alltag. Der Weg auf den Gipfel mag anstrengend sein, dafür fühlt man sich danach geduldiger, dankbarer und gelassener. Wenn die Skitouren in diesem Buch in geselliger Runde und mit genussvoller Stärkung ausklingen, sind unsere Energietanks wieder aufgefüllt.

Jetzt heißt es nur noch: Lieblings-Skitour aussuchen, Felle aufziehen und rein ins Naturerlebnis!