Das Wiener Schnitzel
Grad mal artige 11 x 14,5 cm misst dieses Büchlein — aber es ist großartig! Ich kann nicht mehr zählen, wie oft ich mich schon gefragt habe, warum ‚mein‘ Wiener Schnitzel daheim in München nicht wenigstens annähernd so gut gerät, wie zum Beispiel das vom Plachutta in Wien, und wie oft wir diese Frage schon im Freundeskreis diskutiert haben.