Es geht um die Wurst 2013

PTM März 11th, 2013

Hier geht’s um die gute Wurst. (Dienstag, 05. März 2011, 11h, PresseClubMünchen)

DFH-PodiumPodium Jahrespressekonferenz DFH und Bayerischer Fleischer-Verband: Martin Fuchs (CEO des DFV), Heinz-Werner Süß (Präsident des DFV, Georg Schlagbauer (Landesinnungsmeister des BFV)

Seit vielen Jahren nutzen der DFH und der Bayerische Fleischer-Verband diesen Termin, um der Presse die neuesten Zahlen, Daten und Fakten aus dem Fleischerhandwerk nahezubringen. Dabei konnten wir in den letzten Jahren einige Male nicht vermeiden, auch zu aktuellen Ereignissen außerhalb unseres Handwerks kritisch Stellung zu nehmen. Skandale werden immer wieder von Leuten verursacht, die sich gegenüber dem Rest der Branche einen Vorteil verschaffen wollen. (more…)

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Buch: Wandernde Pflanzen

PTM März 9th, 2013

2012 AT-Verlag
Wolf-Dieter Storl

Wandernde Pflanzen

Neophyten, die stillen Eroberer – Ethnobotanik, Heilkunde und Anwendungen

320 S., 26,90 €. Ca. 120 Fotos, Gebunden, 15.5 x 23.5 cm, ISBN: 978-3-03800-680-0. Im Buch blättern

Ein unvoreingenommener Blick auf die eingewanderten Pflanzen. Neophyten als wertvolle Heil-, Nutz- und Nahrungspflanzen.

In den letzten Jahrzehnten haben sich verschiedene Pflanzen, wie etwa der Riesenbärenklau, die Kanadische Goldrute oder das Indische Springkraut, neu bei uns angesiedelt. Dass sie keineswegs, wie viele Menschen glauben, ein Problem darstellen, zeigt Wolf-Dieter Storl fundiert und kenntnisreich auf. (more…)

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Reise: Frühlingsskifahren im Zillertal

PTM März 9th, 2013

Wenn die Hänge wie Diamanten funkeln
Frühlingsskifahren im Zillertal – Firnspaß bis Mitte April

HochzillertalSchon die Auffahrt ist spektakulär. In wenigen Minuten transportiert Österreichs größte Seilbahn bis zu 160 Personen aus Mayrhofen im Zillertal rund 1300 Meter höher ins kleine Ahorn-Skigebiet. Dort oben in rund 2000 m erschließen einige Liften recht kurze, einfache Pisten, weshalb die Einheimischen das Gebiet familienfreundlich nennen. Wer jedoch mit Ski oder Snowboard zurück ins Tal will, den erwartet ein weiterer spektakulärer Höhepunkt: Eine großartige Abfahrtsstrecke, die man wegen ihrer abwechslungsreichen Passagen, rasanten Kurven und steilen Hänge getrost zu den großen Skiabfahrten Österreichs zählen darf. Doch die verantwortlichen Touristiker in Mayrhofen reden wenig über diese sechs Kilometer lange Piste mit einem Höhenunterschied von 1300 m. „Die Ahornabfahrt ist in der Tat eine tolle, anspruchsvolle Talabfahrt,“ so Sarah Huber von den Mayrhofner Bergbahnen. „Wir bewerben sie auch überall dort, wo wir es für wichtig und sinnvoll erachten. In erster Linie ist das Ahorn-Gebiet jedoch ein Skigebiet für Familien. Das steht für uns im Vordergrund.“
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Buch: Kreativitätstraining für alle

PTM März 8th, 2013

bv_traub-flügel2013 BusinessVillage 
Wolfgang Traub

flügel AM KOPF

Das Kreativitätstraining für nicht Kreative

176 S., 17,90 € (D), 20,50 € (A), 23,80 sFr. Abbildungen. ISBN 978-3-86980-207-7

Aus Gewohnheit unkreativ (Fachartikel von Wolfgang Traub)

Kreativ sind sind die einen von Natur aus, andere beweisen sich als völlig Kreativitäts-resistent, selbst bei Brainstormings in Orkan-Stärke. Neue, gar unkonventionelle Ideen sind ihnen ein Graus und ohne eine vertraute Standard-Lösung sitzen sie erst einmal in der Patsche – aber siehe da: gerade dann sprudeln ihnen plötzlich unkonventionelle und hochkreative Ideen durch die Köpfe. Wie kann das sein?
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Gesundheit: Cholesterin

PTM März 8th, 2013

2012 TRIAS
Sven-David Müller

Die 50 besten Cholesterin-Killer

96 S., 3 Abb., 9,99 €, 10.30 € (A), 14 sFr. ISBN: 9783830463184

Endlich gute Cholesterinwerte!
Ihre Cholesterinwerte sind in der letzten Zeit nicht in Ordnung gewesen? Damit sind Sie nicht allein, jeder Zweite in Deutschland hat einen erhöhten Cholesterinspiegel. Der Arzt empfiehlt Medikamente – oft zu frühzeitig. Denn erhöhte Fettwerte können auch auf natürlichem Weg behandelt werden. (more…)

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22.2.-10.3.13 Lumas: Ocean’s Eleven

PTM März 8th, 2013

lumas_oceanseleven22.02.-10.03.13 LUMAS: OCEAN’S ELEVEN. Künstler: Matthew Cusick, Michael Levin, Akos Major, Wolfgang Uhlig und Josh von Staudach

LUMAS München zeigt mit der Ausstellung Ocean’s Eleven Werke von fünf Künstlern, die eines gemeinsam haben: Die Sehnsucht und die Vorliebe für die Stille, Einsamkeit und – für das Meer. Die elf gezeigten Werke erzählen auf ihre eigene Art und Weise Geschichten voller Melancholie und Fernweh und nehmen den Betrachter mit an einen imaginären Ort, an dem Zeit und Alltag keine Rolle spielen und das Auge zu Ruhe kommen kann. (Foto: “Mylan’s wave”, © Matthew Cusick, LUMAS) (more…)

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8./9.3.13 sinnlich und lebensfördernd

PTM März 8th, 2013

frosch-0003.gif von 123gif.deIm Bann der sinnlichen Natur – Wege in eine lebensfördernde Gesellschaft Ein interaktives Symposium mit Hildegard Kurt (Berlin), Shelley Sacks (Oxford), David Abram (Santa Fe), Andreas Weber (Berlin). 8. & 9. März 2013, Schweisfurth-Stiftung, 10 € (Freitagabend), 100 € (Samstag) Information

Was folgt daraus, dass wir die Welt als lebendig und nicht als eine beliebig auszubeutende Ansammlung toter Bausteine erfahren? Wie können wir zu einer Haltung und Praxis finden, in der menschliche Kreativität positiv zur Lebendigkeit dieses Planeten beiträgt? Diese Fragen werden am 8. und 9. März in der Schweisfurth-Stiftung die Kulturwissenschaftlerin Hildegard Kurt, die interdisziplinäre Künstlerin Shelley Sacks, der Philosoph und Geschichtenerzähler David Abram und der Biologe und Philosoph Andreas Weber in Workshops, Performances und Gesprächsrunden in Fishbowl-Manier gemeinsam mit dem Publikum erkunden. (more…)

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8.-28.3.13 Hedwig Katzenberger

PTM März 7th, 2013

08.-28.03.13 Hedwig Katzenberger – Acryl auf Leinwand, modifizierte Aquarelltechnik, 1987-2012. Die Münchner Secession e.V. in den Räumen des Verein für Original-Radierung. Eröffnung: Donnerstag, 7. März 2013, 19h. Einführung: Prof. Dieter Rehm, die Künstlerin ist anwesend.

Hedwig Katzenberger studierte Psychologie, Philosophie und Vergleichende Religionswissenschaft. Nach der Promotion wandte sie sich der Malerei zu und entschied sich für einen Weg als Autodidaktin. Sie fand eine bildnerische Sprache, die formal der monochromen Malerei, Vertretern der Farbfeldmalerei und des Abstrakten Expressionismus verwandt ist. Inhaltlich vermitteln die Bilder ihr zentrales Anliegen: „Alles Dasein als eine verschränkte Ganzheit zu begreifen. Das Licht erscheint als belebendes Zentrum, das die vielfach geschichteten Farbflächen zu einer Einheit verbindet.“ (Hedwig Katzenberger) (more…)

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