
Fleur de Sel
Fleur de Sel – Keine Eisblumen: Die Blume des Salzes!
Karamell, mit feiner Salznote aus Guérande … das lasse ich mir genüsslich auf der Zunge zergehen, während ich die vielen Eindrücke von Vendée und Loire Atlantique noch einmal Revue passieren lasse. Bei täglich bis zu 30°C (Anfang September / so heiß ist es nicht immer um diese Jahreszeit), bescherte mir diese spätsommerliche Tour ein Füllhorn an Eindrücken im Wechsel der Gezeiten.