Ein Gedicht!
Eine Geschichte, die sehr klug
Über Sehnsucht, Selbstbetrug
Ein Korn Wahrheit als Plateau
Für das Los eines Louis Chabos
Folge besser keiner „Chimäre“
Auch wenn sie realistisch wäre
Leider jedoch, der bitt’re Clou
Obsessionen steuern Dein Du
Muss denn Essen Sünde sein?
Hierzu klar und deutlich NEIN
Sagen Rützler und auch Reiter
Fundamental und sogar heiter
Ernährungszwangs-Ideologien
Sind in diesem Buch verschrien
Essmythen, was soll man sagen
Schlagen eh nur auf den Magen
Lustvoll den Genuss aufbauen
Nicht jedem Ratgeber vertrauen
Die Summe aller Essprognosen
Führt zu Stoffwechselneurosen
Wie gelingen wirklich fluffige Kuchen und knuspriges Baguette?
Mehr als 100 Rezepte und Tipps zum Backen von Brot, Kuchen, Cupcakes und Co.
Wissenschaftliche Grundlagen einfach und praxisbezogen dargestellt
Viele Fotos, Infografiken und Ergebnistabellen
Kalenderblatt Montag, 5. September 2022 Zitat des Tages: „Penizillin heilt wohl die Lebenden, doch Sherry lässt die Toten auferstehen.“ Alexander Fleming (1881-1955) 5.9.1972: München: „Schwarzer September“
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1825 errichtete die englische Firma Imperial Continental Gas Association das erste Gaswerk in Berlin. 1835 übernahm sie die öffentliche Gasbeleuchtung. Der letzte der ursprünglich vier im Jahr 1910 erbauten Gasbehälter, der Schöneberger Gasometer, ist jetzt das Herz des EUREF-Campus Universität entwickelt weiterbildenden Masterstudiengang zum Themenbereich „Stadt und Energie“.
Die Technische Universität Berlin richtete einen Campus auf dem EUREF-Campus ein. Hier werden weiterbildende Masterstudiengänge (M.Sc.) mit Energiebezug angeboten. Im Bereich energieeffizienter Gebäude sind eine Vielzahl technischer Probleme aus der Energie- und der Elektrotechnik sowie den Werkstoff- und Naturwissenschaften zu lösen. Ökonomische, ökologische und rechtliche Fragestellungen werden ebenfalls adressiert und komplettieren den systemischen Ansatz. Diese auf zwei Jahre angelegten Studiengänge bieten Platz für je 30 Studierende pro Studiengang.