2012 Neumann-Neudamm
Thomas Pfaffenbach & Sebastian Dietz
JETZT
WIRD’S
WILD
128 S., 14,95, Hardcover, Format 21 x 20 cm
Das Buch – würden wir mal sagen – ist: Quadratisch – Praktisch – Gut! Und falls auch nur eine winzige Chance besteht, dass mann durch Kochen oder Essen von Wildgerichten so gut aussehen könnte, wie die beiden Profi-Autoren auf dem Cover, dann sollte sich jeder Haushalt unverzüglich diese Publikation von Neumann-Neudamm kaufen und sofort anfangen, danach zu kochen und zu genießen! RS/PTM
Jung, spontan, WILD! Ob Candle- Light-Dinner, Kochen für Familie und Freunde oder eine spontane kleine Mahlzeit für sich alleine – mit minimalem Einkauf und Aufwand erreichen sie mithilfe dieses Buches maximale Kochkunst.
Thomas Pfaffenbach und Sebastian Dietz stehen beide in Profi-Küchen der gehobenen Gastronomie Nordhessens ihren Mann. In Fortbildungen sowie durch die Arbeit mit Kindern sind sie zu der Überzeugung gekommen, dass den Menschen gesunde Ernährung wieder nähergebracht werden muss. Dass gesund auch lecker und schick sein kann, zeigen sie bei der Verarbeitung des natürlichen und gesunden Wildbrets.