Nachhaltigkeit

Die Erde brennt auf Tollwood

Es schlägt fünf an der Paulskirche. Vor dem Haupteingang des Tollwood Winterfestivals geht die Erde allerdings nicht gleich in Flammen auf. Erst muss noch kräftig gezündelt werden, weil bis Punkt 17h der aufzutragende Brennstoff noch nicht alle Kontinente erreicht hatte… Aber: schlecht Ding will Weile haben – das gilt auch bei der Zerstörung der Erde. Und irgendwann ist es dann soweit und sehr beeindruckend, vor allem von den Kränen aus, auf denen die Presse saß.

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07/12/2022

Goodful – das Kochbuch

Die sozialen Medien sind voll von Tipps, Anleitungen und Plänen für eine gesunde, nachhaltige und achtsame Lebens- und Ernährungsweise. Oft sind diese jedoch für den Ottonormalverbraucher überfordernd, kompliziert und schwer umsetzbar.

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21/09/2022

BIO-Lebensmittel

Vorwort von Sarah Wiener:
Liebe Leserin, lieber Leser,
Sie halten dieses Buch in den Händen, also haben Sie den wichtigsten Schritt bereits getan: Sie informieren sich aktiv über Ihren „Treibstoff“ – Ihr Essen. Es ist erstaunlich, dass die meisten Menschen wahrscheinlich besser darüber Bescheid wissen, welches Benzin am besten für ihr Auto ist, als über das, was sie am Leben und gesund erhält. Oder: hoffentlich gesund …

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10/09/2022

Plastik im Blut

Es gibt viele Ernährungsarten, die Gesundheit und Leistungsfähigkeit versprechen. Und jede hat ihren Platz und funktioniert – nur eben nicht für jeden. Der Grund: Menschen unterscheiden sich in vielen Facetten ihres Stoffwechsels. Was für den einen gesund und leistungsfördernd ist, ist dem anderen abträglich.

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07/07/2022
Archiv

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Die Technische Universität Berlin richtete einen Campus auf dem EUREF-Campus Berlin ein. Hier werden weiterbildende Masterstudiengänge (M.Sc.) mit Energiebezug angeboten. Im Bereich energieeffizienter Gebäude sind eine Vielzahl technischer Probleme aus der Energie- und der Elektrotechnik sowie den Werkstoff- und Naturwissenschaften zu lösen. Ökonomische, ökologische und rechtliche Fragestellungen werden ebenfalls adressiert und komplettieren den systemischen Ansatz. Diese auf zwei Jahre angelegten Studiengänge bieten Platz für je 30 Studierende pro Studiengang.