Süddeutsche Zeitung Edition (noch vielerorts preiswert im Angebot!)
Petra Kratzert
Kaffeehaus
München
Röstereien, Cafés und schöne Plätze
192 S., 16,90€ (D), 17,40€ (A). Broschur, 13,5 x 20,5 cm. ISBN 978-3-86497-383-3
Sinnlich ist er, der Kaffee
Und er passt zum Renommee
Gilt als Münchens neuer Wein
Leute, lasst Euch darauf ein!
Spritz, Prosecco, freilich Bier
Alles ist recht heimisch hier
Aber Weisheit letzter Schluss
Now Kaffee-Rundum-Genuss
Schwarzes Gold ist nicht ohne
Tangiert Dich nicht die Bohne?
Die Historie ist hintergründig
Gscheidhaferl werden fündig
Schwarzer Bohnenvielfalt Dank
Wein des Islam, Türkentrank
Manch eine Story fasziniert
Aus allen Ländern importiert
Brühverfahren, neue Aromen
Wovon wir auf 800 kommen
Anbau, Ernte, Aufbereitung
Und noch vieles in Begleitung
Röstverfahren und Maschinen
Die Arbeitsprozessen dienen
Erstes Münchner Kaffeehaus:
Café Luitpold kommt groß raus
Feinste Kaffee-Spezialitäten
Die wir alle mal gerne hätten
Und man weiß nun endlich toll
Wie man was benennen soll
Vieles lehrt uns „Kaffeehaus“
Nehmt es mit, lest es aus
Schicki Mickys & Normalos
Das ist was für Optimalos
© RS/PTM
