27.02.2012 Verlag Gebrüder Kornmayer
Französischer Wein – Deutscher Markt
French Wine – German Market
International Wine Business Research Project France / Campus Geisenheim 2011
166 S., 14,95 € (D)., 15,40 € (A), 19,95 sFr., 21 x 21 cm, 200 Abb., Broschur. ISBN: 978-3-942051-33-0
Vorwort: Neue Wege der Lehre – unter diesem Motto ist das vorliegende Buch entstanden. Studierende verlassen den Hörsaal, erleben die Freiheit der Forschung, erkennen die Notwendigkeit guter Kommunikation und lernen die Zusammenarbeit in Teams. An Stelle von Spezialisierung tritt das interdisziplinäre Arbeiten in theoretischen und praktischen Feldern… Sichtbares Ergebnis dieses Projekts ist das Erstlingswerk junger Autorinnen und Autoren, die sich der Einstellung deutscher Weinkonsumenten und der Stellung Frankreichs und dem deutschen Weinmarkt gewidmet haben. Mit dem Kornmayer-Verlag sitzt ein engagierter Partner im Boot, der es ermöglicht, diese Arbeiten der jungen Forschungsteams in die Öffentlichkeit zu tragen.
Foreword: New ways of teaching – was the motto of this book. Students leave the classroom, experience the freedom of research, and recognise the need of good teams. Instead of specialisation interdisciplinary work in theoretical and practical fields was strengthened … The tangible result of this project is the very first publication of young authors who have worked on attitudes of German wine consumers and the position of French wine on the German market. Evert Kornmayer, our engaged partner, enables to publish this work of the young reseach teams.
Robert Göbel und Gergely Szolnoki