Freitag, 4.5.12: Die neu gekürte Bayerische Bierkönigin Barbara II macht ihre ersten zaghaften Versuche mit Schlegel und Messingzapfhahn im Historischen Eiswerk der Paulaner Brauerei in der Falkenstrasse 11, München. Richtiges Anzapfen will gelernt sein. Auch zu den „Amtspflichten“ der neu gewählten Bayerischen Bierkönigin Barbara Hostmann gehört es, ein Fass Bier sach-und fachgerecht anzuzapfen und dem Publikum anschließend ein euphorisches „Ozapft is!“ entgegenzuschmettern!
Gerade vor Publikum und im Scheinwerferlicht der Medien ist eine sichere Hand und viel Selbstvertrauen gefragt bevor die ersten Maßkrüge gefüllt werden können. Diplom-Braumeister Martin Zuber wird die frisch gekrönte Bierkönigin in die hohe Kunst des Anzapfens eines Holzfasses einweisen und mit ihr trainieren.
Im Anschluss an das Training muß das letzte Fass Bier natürlich zusammen mit einer Brotzeit geleert werden. Kontakt: BAYERISCHER BRAUERBUND E. V.
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