Die ersten veganen Proteinpulver der Antersdorfer Bio-Mühle. Produktpräsentation in München
Protein-Produkte sind sprichwörtlich in aller Munde. Allerdings sollten nicht nur Sportler*Innen
auf ihre Proteinzufuhr achten. Denn Eiweiß ist essenziell für eine ausgewogene und gesunde
Ernährung. Das Besondere: Die neuen veganen Proteinpulver von Antersdorfer wurden
zusammen mit der Weltklasse-Sprinterin Alexandra Burghardt entwickelt. Sie sind frei von
künstlichen Aromen und raffiniertem Zucker für eine hundertprozentige Bio-Qualität.
Simbach am Inn, 24.11.2023. Immer mehr Menschen entdeckten die Vorzüge einer Eiweiß-betonten
Ernährung. Ob als Protein-Shake für Sportler oder in mit Eiweiß angereicherten Lebensmitteln wie
Brot, Nudeln und im Kühlregal. Selbst Pizza & Co. gibt es mittlerweile als High-Protein-Variante.
Sehr häufig werden Proteinprodukte als Nahrungsergänzungsmittel für Sportler verwendet. Denn
Protein ist ein essenzieller Nährstoff, der unter anderem für den Aufbau und Erhalt der Muskeln benötigt
wird und lebenswichtige Stoffe transportiert. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt
Erwachsenen, jeden Tag knapp ein Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht aufzunehmen.
Proteinpulver ist eine konzentrierte Quelle von Protein. Somit ist es eine bequeme Möglichkeit, die
tägliche Proteinzufuhr zu erhöhen, insbesondere für Menschen, die Schwierigkeiten haben, genügend
Protein aus ihrer alltäglichen Ernährung zu erhalten. Die Besonderheit der neuen Antersdorfer
Proteinpulver ist, dass sie ohne raffiniertem Zucker oder Süßstoff hergestellt werden und frei von
künstlichen Aromen sind. Stattdessen setzt Antersdorfer auf die Süßkraft der Agave und das
Quellvermögen des Flohsamenpulvers. Durch die Verwendung von Bio-zertifizierten Erbsen-, Hafer-
und Mandelproteinen sind sie vollständig vegan. Das zugesetzte Flohsamenpulver gibt den Shakes
eine besonders cremige Konsistenz. Die Proteinpulver sind in den Geschmacksrichtungen Kakao und
Vanille erhältlich. Zusätzlich wurden die verschiedenen Eiweißshakes jeweils mit den Superfoods Zimt
und Chili verfeinert. Der enthaltende Chilistoff „Capsaicin“ (enthalten im Kakao Proteinpulver) wirkt
potenziell entzündungshemmend, Stoffwechsel anregend und antioxidativ. Ceylon-Zimt (enthalten im
Vanille Proteinpulver) soll eine antientzündliche und antibakterielle Wirkung haben.
Ella vom Service bietet auf der Presseveranstaltung köstliche Protein-Drinks an
Antersdorfer hat die veganen Bio-Proteinpulver zusammen mit der Leistungssportlerin und mehrfachen Medaillengewinnern Alexandra Burghardt entwickelt. Die Sprinterin war schon lange auf der Suche nach einem natürlichen Proteinpulver, das mit Bio-Zutaten überzeugen kann. Gemeinsam haben sie die Vision umgesetzt und die Sprinterin ist von den Ergebnissen begeistert. Denn als Sportlerin weiß Alexandra Burghardt aus erster Hand, wie wichtig eine proteinreiche Ernährung für den Muskelaufbau und die Regeneration ist. So sagt sie selbst: „Als Leistungssportlerin ist mein Körper mein Kapital. Daher achte ich sehr darauf, was ich zu mir nehme und in welcher Qualität. In Zusammenarbeit mit Antersdorfer ist ein veganes Proteinpulver in bester Bio-Qualität entstanden, ohne künstlichen Schnick-Schnack. Ganz einfach auf das Wesentliche reduziert.“
Dieses Proteinpulver zeichnet sich durch seine Bio-zertifizierte Wertigkeit aus. Es enthält nicht nur alle essenziellen Aminosäuren, sondern es wurde auch besonderer Wert auf eine optimale Verträglichkeit gelegt, um Nebenwirkungen auszuschließen. So wurde das Proteinpulver auch in die Kölner Liste aufgenommen. Diese ‚Liste‘ ist eine Initiative aus dem Sport und führt Nahrungsergänzungsmittel und Sportlernahrung mit minimiertem Dopingrisiko auf, sodass die aufgeführten Produkte auch bei
Wettkämpfen unbedenklich genutzt werden können. Die Liste bietet Athlet*innen somit Schutz und gibt Orientierung in einem intransparenten Markt mit Tausenden von nicht kontrollierten Produkten.
Qualitätsmanager Erwin Kainzelsberger legt die Hand für die Qualität ins Produktfeuer…
Auch Anton Schmaus (ein passender Name für einen Sternekoch!), Markenbotschafter von Antersdorfer und Chefkoch der deutschen Fußballnationalmannschaft, ist von den Proteinshakes überzeugt. „Für Spitzensportler ist eine proteinreiche Ernährung essenziell, um optimal zu performen. Sie ist ein wichtiger Baustein, trägt zur Regeneration und zur Reduktion der Verletzungsanfälligkeit bei. Darüber hinaus bin ich vom Geschmack des Drinks begeistert.“, so der Sternekoch Anton Schmaus. Für den Koch ist es wichtig, dass ein Nahrungsergänzungsmittel nicht nur funktional ist, sondern auch geschmacklich überzeugt. „Es kann als Zutat in Smoothies, Shakes oder sogar beim Backen verwendet werden und verleiht den Gerichten eine zusätzliche Portion Protein.“ Er empfiehlt das Proteinpulver Sportlern und Menschen, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen und dabei nicht auf den Genuss verzichten möchten.
