2013 Sun-Verlag
Bo Sun & Theresia Wilhelms
Das TCM-Kochbuch
Kulinarisch genießen nach Traditioneller Chinesischer Medizin.
Gesunde, schlanke Küche Ernährung nach den fünf Elementen für ein gesundes und langes Leben
168 S., 19,95 €, viele Farbfotos und Tabellen. 26,5 x 22 x 1,8 cm. ISBN 978-3-000401831. Leseprobe
Traditionelle Chinesische Medizin
Erspart Dir manchen Arzttermin
Wenn Du in den Details aufgehst
Und alles ganzheitlich verstehst
Yin Yang und die fünf Elemente
Machen des Lebens Kern al dente
Auch Speisen wirken energetisch
Körper-, geist- und seelenethisch
Selbst ausgewählt & komponiert
Sind sie wirkrichtungsorientiert
Nach Jahreszeit vorzüglich essen
Die Organuhr nicht vergessen
Temperatur: just comme il faut
Stärkt die Mitte und macht froh
Ernährungsfehler, Warenkunde
Sind schon längst in aller Munde
Glutenfrei ist angesagt
Energiesüppchen gefragt
8 Schätze: fleischlos oder mit
Ganzheitlich ist der Küchenhit!
Wandlungsphasen integrieren
Das Körpersystem präparieren
So lebt sich’s evtl. etwas weiser
Auch gemäß dem Mythenkaiser
Ein Schönes Buch, empfehlenswert
Es anzuschaffen – nicht verkehrt!
© Rena Sutor
Im Vordergrund dieses TCM-Kochbuches steht die energetische Wirkung unserer Speisen auf Körper, Geist und Seele. Der Interessierte kann seine täglichen Mahlzeiten selbst zubereiten und dabei ein tiefes Verständnis dafür entwickeln, was ihm guttut und was nicht. Die Autoren zeigen, dass es gar nicht so schwer ist, Gesundheit mit lecker schmeckenden Mahlzeiten zu vereinen. Mit einem Sinn für Harmonie werden aus den verschiedenartigsten Zutaten Gerichte gezaubert, die ein Vergnügen für jeden Gaumen sind. Die abwechslungsreiche Auswahl und leichte Zubereitung der Gerichte machen dieses Buch zu einem beliebten täglichen Begleiter und werden dem Wunsch nach Gesundheitsvorsorge und Heilung aus der Küche gerecht. Alle Rezepte sind erprobt und können mit Speisen aus anderen Ländern kombiniert werden.