2013 S. Hirzel-Verlag
Karen Nieber
Schwarz
und stark
Wie Kaffee die Gesundheit fördert
144 S., 19,80 € (D), 20,40 € (A), 27,70 sFr*, 46 s/w Abb., 8 s/w Tab. Kartoniert. ISBN 978-3-7776-2161-6
Widerspruch: Autorin Nieber
Nichts als Kaffee ist ihr lieber
Denn er sei nicht nur gesund
Sondern kulturell auch rund
Nehmen Sie sich eine Tasse
Und ergründen diese Trasse
© Rena Sutor/PTM
Kaffee ist ein ganz besonderes Getränk – wegen seiner belebenden Wirkung wird es seit Jahrhunderten geschätzt. Doch das ist nicht alles: Studien haben gezeigt, dass Kaffee vielerlei Krankheiten und Beschwerden lindern kann. Das Spektrum reicht von Kopfschmerzen über Asthma und Diabetes bis zur Parkinson’schen Krankheit. Welche Inhaltsstoffe für diese Heilwirkungen zuständig sind und wie sie unsere Gesundheit fördern können, erfahren Sie in diesem Buch. Es widerlegt alte Vorurteile und zeigt, dass Kaffee zu Recht ein wichtiger Teil unserer Kultur ist.