2011 Thorbecke
Magda Drostel
Der Geschmack der Kindheit
Die besten Rezepte von früher
112 S., 19,90 € (D), 20,50 € (A), 28,50 sFr, Hardcover/Schutzumschlag, zahlreiche Fotos, 22 x 25 cm, ISBN: 978-3-7995-0709-7
Wie unsre Kindheit einst geschmeckt
Ist hier in diesem Buch versteckt
Ein flüchtiger Geschmack vielleicht
Der Zunge, Seele, Herz erreicht (RS)
Es sind nur Momentaufnahmen, die wie Sternschnuppen aufglühen und verlöschen, ausgelöst durch einen Geschmack, einen Geruch, ein Ereignis – und plötzlich sind sie da, die Erinnerungen an unsere Kindheit. Manches war früher anders: Manches musste selbst gemacht werden, und Obst und Gemüse gab es nur in der jeweiligen Saison. Bei all der Vielfalt heute sind es oft aber gerade die einfachen Gerichte, die unser Herz höher schlagen lassen – die Gerichte, die wir mit unserer Kindheit verbinden: (more…)