Presse Termin München

März 2013 Business Village
Kurt Völkl, Heinz Peter Wallner

Das Innere Spiel

Wie Entscheidung und Veränderung spielerisch gelingen
24,80 € [D], 28,50 € [A], 29,80 sFr, Broschur. ISBN 978-3-86980-219-0

Haben uns unsere Gewohnheiten fest im Griff? Oder haben wir genug Kraft, uns zu verändern? Wir wissen viel über Veränderung, sind voller Ideen für eine bessere Welt und scheitern doch zu oft an der eigenen Trägheit und an den Widerständen anderer. Veränderungen – sowohl persönliche als auch solche in unserem Umfeld – scheinen uns trotz großer Anstrengungen immer schwieriger.
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01.10.13 Oekom Verlag
Michael Braungart und William McDonough

Intelligente Verschwendung

The Upcycle: Auf dem Weg in eine neue Überflussgesellschaft

208 S., 17.95 € (D), 18.40 € (A), 14 x 23,3 cm. ISBN 978-3-86581-316-9. Reinblättern…
>>> Auch als E-Book erhältlich

Produkte so zu konzipieren, dass sie niemals zu Müll werden – das ist der Grundgedanke des Cradle to Cradle-Konzepts (C2C). Technische Materialien werden endlos wiederverwendet, Stoffe, welche der Umwelt schaden, werden konsequent eliminiert.
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2013 Oekom Verlag
Ulrich Steger, Kai Wagner

Die Avantgarde der deutschen Winzer

Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt

256 Seiten, 24.95 €, 14,8 x 22,5 cm. ISBN 978-3-86581-427-2 Reinblättern…
>>> Auch als E-Book erhältlich

„Ein Buch für alle, die sich näher mit Slow Wine befassen und einen Einblick in die Arbeit der Winzer gewinnen wollen, ein Buch, das nicht um Zustimmung feilscht, sondern zum Nachdenken anregt.“ (Wein+Markt)

Was macht qualitativ hochwertigen Wein aus? Ist es nur der Geschmack? Welche Rolle spielen Anbau und Verarbeitung? Und wie wichtig ist der individuelle Stil des Winzers? Das Buch präsentiert 46 deutsche Winzerpersönlichkeiten und ihre Philosophie vom „langsamen“ Wein. Bei allen Unterschieden im Detail, zeichnen sich gemeinsame Kriterien ab: naturverbundener Anbau, handwerkliche Produktion und ein Höchstmaß an regionaler und kultureller Identität. Ein Führer durch die Welt von „Slow Wine“, eine bunte Reise zu Deutschlands herausragenden Weinbauern.

Pressekontakt: Katharina Nüßlein, Oekom Verlag