Trias Verlag
Christina Richon
Meine Aromaküche
Gesundheit & Genuss: Über 130 duftende und köstliche Gerichte mit Kräutern, Gewürzen und Blüten
188 S., € 24,99, zahlr. Farbf., ISBN 978-3-432-10957-2
Unsere Natur bietet ein reiches Füllhorn an unterschiedlichen Düften und Aromen. Zitrusfrüchte für gute Laune, Ingwer und Pfeffer zur Stärkung des Immunsystems und Rosenblüten, um zu entspannen: Diese aus der Aromatherapie bekannten Wirkweisen lassen sich auch beim Kochen nutzen. Christina Richon – aus Print und Fernsehen bekannte und mehrfach ausgezeichnete Köchin – weiß, wie man mit den passenden Aromen sein Wohlbefinden steigert. In ihrem neuen Kochbuch stellt sie Rezepte vor und zeigt, wie man Blüten, Kräuter und Aromaöle in der Küche wohltuend und genussvoll einsetzt. Gewürze wie Wasabi, Minze, Kurkuma und Kaffee oder die Aromen aus Orangen- und Jasminblüten machen ihre Rezepte schmackhaft und gesund. (more…)
















