Take care of you
Hering & Co
2016 Neumann Neudamm
Ernst Rehren
Hering & Co
96 S., 14,95 €. Hardcover, 21 x 20 cm.
ISBN 978-3-7888-1721-3. Bestell-Nr.: NN1721
Jeder kennt den Bismarck-Hering. Aber was ein guter Hering ist, wie man Rollmops selber macht, welche lokalen Traditionen es 
gibt, wann die beste Zeit für frischen Hering ist, wo und wie man ihn bekommt und wie man gute Qualität erkennt… All das und mehr an Wissen hilft dieses Buch konservieren und tischt zusätzlich die leckersten Rezepte auf, die man mit diesem vielseitigen Fisch zubereiten kann.