Hering & Co

kuss-0010.gif von 123gif.de2016 Neumann NeudammNN_Hering
Ernst Rehren

Hering & Co

96 S., 14,95 €. Hardcover, 21 x 20 cm.
ISBN 978-3-7888-1721-3. Bestell-Nr.: NN1721

Jeder kennt den Bismarck-Hering. Aber was ein guter Hering ist, wie man Rollmops selber macht, welche lokalen Traditionen es angeln-0015.gif von 123gif.degibt, wann die beste Zeit für frischen Hering ist, wo und wie man ihn bekommt und wie man gute Qualität erkennt… All das und mehr an Wissen hilft dieses Buch konservieren und tischt zusätzlich die leckersten Rezepte auf, die man mit diesem vielseitigen Fisch zubereiten kann.

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