Le COOKIE & Mug Cakes

Was für Schleckermäuler!

ThorMugCakes

September 2014 Thorbecke
Lene Knudsen

Mug Cakes

Trendige Tassenkuchen in 5 Minuten

72 Seiten, 9,99 €/D, 10.30 €/A, 14.90 sFr. Format 19 x 19 cm, Hardcover. ISBN: 978-3-8436-0564-2

Der Trend kommt aus den USA: Schnelle, unkomplizierte kleine Kuchen aus der Mikrowelle – zu 100 Prozent selbst gemacht. Ohne Küchenwaage, ohne Mixer, mit einfachen Grundzutaten, es ist ganz einfach: Mit einem Löffel werden die Zutaten in einen großen Kaffeebecher abgemessen, dann zwei Minuten in die Mikrowelle, und fertig ist der Kuchen für ein bis zwei Personen. Und weil er so schnell frisch gemacht ist, kann man sofort wieder eine neue Variante backen: mit Orange, mit Joghurt, mit Banane, mit Marzipan, mit Schokolade, mit Vanille, mit Himbeeren oder Äpfeln … 32 wundervolle Variationen und 7 verführerische Saucen und Glasuren warten darauf, immer wieder neu kombiniert zu werden. 

Egal ob für den überraschenden Besuch der Freundin, für die Pause im Büro oder als spontaner Stimmungsaufheller an einem verregneten Nachmittag: Sie werden die Mug-Cakes nicht mehr missen wollen

Lene Knudsen zeigt in ihrem Buch 32 wundervolle Rezeptideen und 7 verführerische Dopings mit vielen Vatiations-Möglichkeiten.

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August 2014 Thorbecke
Mickael Benichou, Illustriert von Steve Painter

Le COOKIE

Ein französisch-amerikanischer Genuss

64 S., 12,99 € (D), 13,40 € (A), 19,50 sFr., Hardcover., 19 x 19 cm. ISBN: 978-3-7995-0448-5

Was passiert, wenn ein junger Franzose mit einem Faible für traditionelle amerikanische Cookies und ein außergewöhnlicher Pâtissier in New York zusammentreffen? Es entstehen wunderbare Cookies, Brownies, Whoopies, Cupcakes und Macarons mit einer Prise Frankreich, die richtig süchtig machen. Erleben Sie den unvergleichlichen Genuss von Rebel Rose Cookies und Himbeer-Käsekuchen-Macarons oder spüren Sie das Prickeln knisternder Brownie-Pommes-Frites auf der Zunge. Amerika trifft Frankreich für ein Geschmackserlebnis, von dem Sie einfach nicht genug bekommen können.

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