Buch: Kulinarischer Atlas

hoca_HollandKulAtlas16.5.14 HoCa/Atlantik
Mina Holland

DER KULINARISCHE ATLAS

EINE REISE UM DIE WELT IN 95 REZEPTEN

416 S., 35 € (D), 36 € (A), 52,50 € sFr. Hard Cover, ISBN 978-3-455-70004-6.  (E-Book 22,99 € (A/D), 28 sFr, ISBN:978-3-455-18002-2). Übersetzung: Karin Schüler, Heike Schlauerer, Friedrich Pflüger, Katja Hald.

essen-0072.gif von 123gif.deUnser Reim drauf…

„Mit jedem Essen reisen wir“
Zeigt uns Mina Holland hier
Allen Sinnen Gunst erweisen
Ob wir Essen, ob wir Reisen

Beim globalen Speiseplan
Steht die Vielfalt obenan
Ob kulturell ob kulinarisch:
Ausbeute ist exemplarisch!

Bon appétit und Bon Voyage!
N’oubliez pas votre bagage…
© Rena Sutor

Mit jedem Essen reisen wir …
Mina Holland nimmt uns mit auf eine höchst abwechslungsreiche kulinarische Reise rund um den Globus: Sie klärt uns auf über die Speisepläne in Ost und West, in Nord und Süd, weiß von der Historie der Sojabohne ebenso kenntnisreich zu erzählen wie von den verschiedenen Spielarten der Chillischote. Und das Beste: Wir dürfen in viele fremde Töpfe schauen. Dieser liebevoll gestaltete Reiseführer ist Kulturgeschichte des Essens, Anekdoten- und natürlich Rezeptesammlung in einem und damit auf dem Nachttisch genauso so gut aufgehoben wie neben dem Herd. − Ein köstliches Lesevergnügen, ein wahrer Augenschmaus.

 

Kommentare sind geschlossen.