Frankreich – echt zum Anbeißen!

Haben Sie’s gewusst?

Alle haben FRANKREICH „zum Fressen gern“

am 16.11.2010 wurde die FranzösischeEsskultur von der UNESCO zum immateriellen Weltkulturerbe ernannt!

Dieses schützt Traditionen, die „von einer Generation an die nächste weitergegeben werden und eine wesentliche Bedeutung für das Gefühl der Identität und Kontinuität lebender Gemeinschaften besitzen sowie die kulturelle Vielfalt und menschliche Kreativität bewahren.“ Es geht dabei also nicht um konkrete Rezepte der französischen Küche, sondern um das Ritual mit dem „die wichtigsten Augenblicke des Lebens von Menschen und Gruppen gefeiert werden“.

 

ATOUT FRANCE

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