Gerührt oder geschüttelt?

9366_3d_enchilada_welt_der_cocktailsAugust 2013 Compact Verlag

Enchilada

DIE WELT DER

COCKTAILS

von klassisch bis trendy

256 S., 14,99 € (D), 15,50 €  (A), 21,40 sFr (UVP), Hardcover, 16,5 x 23,5. ISBN 978-3-8174-9366-1

„Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. Nach einer Weile braucht er einen Drink“ soll Woody Allen gesagt haben. Der sieht so aus als wüsste er, wovon er diesbezüglich spricht. Den Tag mit einem Cocktail ausklingen zu lassen hat was. So quasi als Übergang zum Abendprogramm… Schon seit über 20 Jahren sind die Enchilada-Restaurants (in 33 Städten Deutschlands gibt) bemüht, diese Philosophie auch den Abstinentesten hautnah zu vermitteln. Und: Schwingt nicht auch ein bisschen „chillen“ in Enchilada mit? Jetzt wird erstmals das bisher gut gehütete Profi-Wissen der Bar-Teams in einem üppigen Buch gelüftet. Rena Sutor/PTM

Von klassischen Cocktails und Longdrinks bis hin zu Eigenkreationen. Hier ist für jeden Geschmack und jede Mixfertigkeit etwas dabei. Dank der zahlreichen Profi-Tipps gelingen trendige Cocktails wie z.B. der Birne-Zimt-Margarita oder der Chi-Chi, alkoholfreie Kreationen wie Spring Fever, Klassiker oder auch Heißgetränke wie die Glühende Kirsche u.v.m.

Neben einer kleinen Cocktailkunde findet sich in dieser Genussquelle alles Wichtige über Grundtechniken, Fachausdrücke, Barausstettung, nützliche Hilfsmittel, extravagante Dekorationen und die Auswahl der besten Zutaten. Um es mit Oscar Wilde – auch kein Kostverächter – zu sagen: „Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach: Man nehme von allem nur das Beste.“

Abgerundet werden die Rezeptkreationen mit vielen Informationen rund um Herkunft und Geschichte einzelner Cocktails sowie Zitate und Lieblingsdrinks von Promis.

Und wenn es mal ganz schnell gehen muss: Einfach einen Express Drink favorisieren. Fortgeschrittene Cocktailexperten wagen sich an die Profi-Drinks.

Extra markierte Express- und Profi-Drinks helfen Hobby-Barkeepern, den passenden Cocktail für jede Gelegenheit zu finden. Die exklusiven Bilder machen immer wieder Lust auf mehr und mit dem Lesebändchen ist der Favorit blitzschnell wiedergefunden.

Die Enchilada-Bars stehen für perfekte Drinks. Das Buch ist auch erhältlich in allen Enchilada-Bars

Enchilada – Die Welt der Cocktails:

  • Das große Cocktail-Standardwerk mit den beliebtesten Klassikern und trendigen Kreationen
  • Für jeden Geschmack und jeden Anlass: Von Margaritas über Coladas und Rum Drinks bis hin zu Spritzigem und Alkoholfreiem
  • Besondere Kennzeichnung von Express- und Profidrinks
  • Ausführliche Einführung mit Grundtechniken- und zutaten, Fachausdrücken, der optimalen Barausstattung und vielen Tricks
  • Extra: Lesebändchen, Zitate und Lieblingsdrinks von Prominenten sowie Infos rund um die Herkunft und Geschichte des jeweiligen Cocktails

Pressekontakt: Gabriele Becker

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